今天介紹懶人快手小甜點(diǎn)做法,浪漫漂亮的蘋果花土司。看起來繁瑣,其實(shí)做起來非常的簡單,零失敗哦~白色情人節(jié)過了也繼續(xù)浪漫~
蘋果玫瑰吐司
材料:
吐司 2片、蘋果 一個(gè)、藍(lán)莓醬 一包、清水 30g、白砂糖 30g
做法:
1、 食材準(zhǔn)備好,用手指將土司中間部分按下去一點(diǎn),形成小凹槽的樣子。
2、涂上藍(lán)莓果醬,喜歡就多涂點(diǎn)哦
3、 另一片土司切出中間部分,我們只需要這個(gè)框框,中間部分可以直接吃掉了
4、 把切好的土司框框疊到剛剛涂好果醬的土司片上
5、 蘋果切除中間的芯
6、切成薄片,盡量切到最薄,越薄越好。
7、 切之前拿盆加一勺鹽進(jìn)去,攪拌融化,邊切邊將蘋果片扔進(jìn)盆中浸泡,知道將蘋果片全部切完就可以了,這樣可以防止蘋果氧化
8、蘋果片切好后,我們開始把白糖倒進(jìn)鍋里,加入水,開火把白糖融化一下。糖水沸騰后把蘋果片放進(jìn)去,燙一下,蘋果片軟化立刻關(guān)火,煮久了蘋果的顏色會(huì)變淡。
9、 把蘋果片拿起,從鍋的邊緣拉出來,去除多余的糖水
10、將蘋果片一片疊一片排列整齊,八片組成一朵
11、 卷好的玫瑰花放進(jìn)剛剛做好的土司槽里
12、九個(gè)玫瑰卷全部擺進(jìn)去,插上薄荷裝飾下即可
小貼士:
1、蘋果片不嫩久煮哦,時(shí)間長了顏色會(huì)變淡。
2、做玫瑰花的蘋果片最好是8-10片,因?yàn)檫@個(gè)花瓣數(shù)卷起來放在土司槽內(nèi),一排剛好可以賽三個(gè),滿滿而不變形。
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