菠菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是許多人都愛的蔬菜之一。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么拌菠菜粉絲好吃 加點白糖會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎么拌菠菜粉絲好吃：

　　材料：

　　菠菜，粉絲，油，鹽，鮮醬油，白糖，胡蘿卜，香油等

　　步驟：

　　1.取150克粉絲;

　　2.用水漲發(fā);

　　3.放入開水鍋中焯水;

　　4.撈出控干水分，放入干凈的碗里;

　　5.菠菜摘洗干凈;

　　6.浸泡一下，反復沖洗干凈;

　　7.開水鍋里放鹽、素油，放入菠菜焯水;

　　8.撈出，用用涼開水激一下，控干水分;

　　9.把菠菜和粉絲放入碗中，放白糖、香油、鮮醬油，拌勻;

　　10.胡蘿卜小丁汆水;

　　11.將拌好的菠菜粉絲裝盤，放上胡蘿卜小丁點綴，即可上桌。

　　以上主要介紹了怎么拌菠菜粉絲好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于菠菜的相關知識。

　　菠菜的制作技巧

　　1.菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。

　　2.很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

　　3.生菠菜不宜于豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙后便可與豆腐共煮。

　　溫馨小提示

　　菠菜湯煮的時間過長或者二次加熱的話，就會失去原有的功效。所以將菠菜稍微焯一下或者生食比較好，放在油鍋里快炒一下或是撒些芝麻，營養(yǎng)更豐富。

　　以上就是有關于：“怎么拌菠菜粉絲好吃 加點白糖會更提味”的分享，希望對你有幫助。