布丁口感佳，品種多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯布丁的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下紫薯布丁的做法：

　　材料：

　　紫薯，布丁粉，牛奶，冰糖

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備食材

　　2紫薯蒸熟攪拌成泥

　　3布丁粉加水，隔水化開

　　4牛奶加紫薯泥放料理機里打成糊，加冰糖小火燒開

　　5倒出來冷卻，白色的是沒加紫薯的

　　6放冰箱冷藏2小時后拿出來用模具壓出形狀

　　以上主要介紹了紫薯布丁的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識。

　　吃紫薯有什么好處

　　防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預(yù)防癌病的發(fā)生。

　　保肝作用

　　紫薯可以保肝護肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調(diào)理健康的效果。

　　減肥作用

　　紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之后不必擔(dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。

　　增強免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。

　　促進胃腸蠕動

　　紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　溫馨小提示

　　不能過量食用

　　紫薯含有會在胃腸道產(chǎn)氣的氧化酶，吃多了會脹氣、打嗝、放屁，讓人不快。

　　不宜生吃紫薯

　　紫薯中淀粉含量高，生吃難以消化，一定要熟透了趁熱吃。

　　以上就是關(guān)于：“紫薯布丁的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。