蝦仁因其美味一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“怎么炸蝦仁好吃 用玉米淀粉拌蝦仁會更入味”,一起來看下吧!
首先來看下怎么炸蝦仁好吃:
材料:
蝦仁,玉米淀粉,鹽,蔥,姜,胡椒粉,料酒等
步驟:
1大蝦仁去除蝦線,適量的料酒,鹽,胡椒粉,蔥姜腌制20分鐘。然后將多余的水分倒出去,蔥姜等挑出去。
2加入適量的玉米淀粉(不要一起全倒進去,慢慢加)。
3拌勻,蝦仁表面略干。
4鍋里加多點植物油,七成油溫炸蝦。
5炸好撈出。
6等待油溫再次升高,將炸好的蝦仁再一次放油鍋里復炸一次。(此時油溫不能太低)。
7炸好的蝦仁控油撈出。
以上主要介紹了怎么炸蝦仁好吃,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于蝦仁的相關(guān)知識。
蝦仁的營養(yǎng)價值
1. 蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬?,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦仁的儲存方法
新鮮蝦仁需盡快食用,如需要保存,一般放在冰箱冷凍室即可。但需注意解凍方式。
以上就是關(guān)于:“怎么炸蝦仁好吃 用玉米淀粉拌蝦仁會更入味”的分享,希望對你有幫助。
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