肉許多人都愛吃，做法多樣，營養(yǎng)又豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糖醋肉怎么做 淋上料酒會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下糖醋肉怎么做：

　　材料：

　　里脊肉，食用油，水淀粉，鹽，料酒，生抽，醋，番茄沙司，糖等

　　步驟：

　　1主料準(zhǔn)備好。

　　2豬通脊肉切厚片。

　　3放入水淀粉、鹽、料酒，抓勻。

　　4炸肉片，第一遍炸至發(fā)白后撈出。

　　5待油溫升高后再炸一遍。

　　6碗里放入番茄沙司、鹽、生抽、糖、醋、水淀粉，拌勻。

　　7炒香蒜末。

　　8倒入碗汁，煮至粘稠。

　　9放入炸好的肉片。

　　10翻炒均勻即可關(guān)火。

　　以上主要介紹了糖醋肉怎么做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于里脊肉的相關(guān)知識。

　　里脊肉的制作技巧

　　質(zhì)嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可

　　里脊肉的保存方法

　　家庭如果需要保存里脊肉，可把里脊肉放在保鮮盒內(nèi)，撒上少許紹酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1-2天不變質(zhì)。如果需要長期保存，則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保存一個月不變質(zhì)

　　以上就是關(guān)于：“糖醋肉怎么做 淋上料酒會更入味”的分享，希望對你有幫助。