酒的種類多多，愛喝的人也多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“如何做桑葚酒 加點白糖可去酸味”，一起來看下吧!

　　首先來看下如何做桑葚酒：

　　材料：

　　新鮮桑葚，冰糖，白酒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好所用食材。

　　2.將桑葚洗凈，瀝干水分。

　　3.取一個寬口玻璃瓶，倒入桑葚。

　　4.加入冰糖。

　　5.倒入白酒。

　　6.蓋好瓶蓋，密封保存。

　　以上主要介紹了如何做桑葚酒，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道好酒喔。接著要給大家補充點關(guān)于桑葚的相關(guān)知識。

　　桑葚的功效與作用

　　1、烏發(fā)

　　桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

　　2、健脾

　　桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　3、疏通血管

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　4、緩解視力疲勞

　　常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚酒對眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈?zāi)垦?、益于清熱明目?/p>

　　5、降三高

　　桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性等功效。

　　6、提高免疫力

　　桑椹酒具有免疫促進作用。

　　7、美膚延年

　　桑葚酒適宜年老體虛者，能夠延緩衰老癥狀。桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

　　桑葚的挑選

　　看外表

　　從桑椹的外表來觀察。如果外表的顏色已超越到了熟透的范圍之外，而且外表看上去已失去了水分?？瓷先ニ植皇呛茏悖液芨煽实臉幼?。說明桑椹早已成熟。而此時成熟時未進行采摘果實。因此，熟到一定的范圍之外。自動在樹上已壞掉。而此時的桑椹就不能要了，也不能吃了。若要采摘應(yīng)果實成熟時就應(yīng)采摘。才不會造成這種現(xiàn)象。

　　桑葚個子小

　　桑葚個子小不要緊，只要飽滿，水分充足，顆粒分布大小一致，烏黑發(fā)亮可以進行挑選。像這樣的吃起來也不錯，而且也很甜。

　　看大小

　　我們在挑選桑葚的時候。以烏黑發(fā)亮、顆粒比較飽滿、果實結(jié)實的、表面沒有出水分的為好。如果桑椹黑的顏色較深的話會更甜。因此在挑選時應(yīng)注意這些。

　　看不同的顏色

　　如果桑葚顏色為半紅半黑。那么說明桑葚雖然到了成熟期。但是還沒有徹底熟透。這是的桑葚口感是酸中帶甜的。并不適合采摘食用。等桑葚顏色變?yōu)樯詈诘牟馁|(zhì)優(yōu)質(zhì)的桑葚。

　　以上就是關(guān)于：“如何做桑葚酒 加點白糖可去酸味”的分享，希望對你有幫助。