油麥菜許多人都愛吃，營養(yǎng)極豐富。下面要給大家分享的內容是：“蒜香油麥菜的做法 超美味超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜香油麥菜的做法：

　　材料：

　　油麥菜，油，鹽，大蒜，生抽等

　　步驟：

　　1.油麥菜洗干凈，放入鍋里汆燙

　　2.撈出，瀝干水放入盤子里

　　3.油鍋炒香蒜末，淋入少許水，燒開后加入幾滴熱炒鮮露，燒開做成醬汁

　　4.將做好的醬汁淋在汆燙好的蔬菜上即可

　　5.香噴噴的開吃嘍

　　以上主要介紹了蒜香油麥菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于油麥菜的相關知識。

　　女人吃油麥菜的好處

　　1、潤腸通便

　　油麥菜中還含有膳食纖維，具有潤腸通便，預防便秘的作用。

　　2、促進血液循環(huán)

　　油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

　　3、緩解上火

　　油麥菜還有清燥潤肺、化痰止咳的功效，天氣干燥季節(jié)，涼拌油麥菜可以緩解上火。

　　4、減肥

　　油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

　　5、有助于睡眠

　　因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。

　　溫馨小提示

　　1油麥菜生吃為宜，炒制時盡量控制時間，半熟即可。

　　2炒制油麥菜時醬油等調味料不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。

　　3油麥菜每餐食用約80克為宜，不宜多吃。

　　以上就是關于：“蒜香油麥菜的做法 超美味超下飯”的分享，希望對你有幫助。