無油栗子燜雞腿如何做?要想做好這道菜也是需要技巧的，下面一起來探討下這道菜的做法吧!

　　材料：

　　栗子，雞腿，青辣椒，紅辣椒，生抽，鹽，香蔥，生姜等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材：雞腿、栗子、紅辣椒、青辣椒、香蔥等;

　　2.栗子去殼、去膜、洗凈瀝干水;

　　3.雞腿洗凈、切大塊;

　　4.清水煮沸，放入雞腿，去血腥;

　　5.撈出，瀝干水;

　　6.把雞腿放入電飯鍋底，接著放生姜、栗子，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，按煮飯鍵;

　　7.等煮好(自動(dòng)跳轉(zhuǎn)煮好)，放辣椒、鹽、生抽鹽;

　　8.開著蓋再按煮飯鍵收汁，放香蔥拌均即可

　　小技巧

　　1、雞腿皮這面放入電飯鍋底，這樣雞皮油可以煲出油來;

　　2、雞腿要去血腥，這樣才好吃;

　　這道菜的做法你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去學(xué)著做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于栗子的相關(guān)知識(shí)。

　　板栗的功效與作用

　　1、治療口腔潰瘍

　　如果患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　2、可以強(qiáng)筋壯骨

　　中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

　　3、治療糖尿病

　　板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

　　4、能保健脾胃

　　每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

　　生板栗巧去皮

　　用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會(huì)兒后用筷子攪拌，板栗皮就會(huì)脫去，但應(yīng)注意浸泡時(shí)間不宜過長，以免營養(yǎng)丟失。

　　以上就是有關(guān)于：“無油栗子燜雞腿如何做 青紅辣椒不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。