土豆是許多人都超愛(ài)的一款蔬菜，做法超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香腸土豆糙米燜飯的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香腸土豆糙米燜飯的做法：

　　材料：

　　大米，香腸，糙米，土豆，豌豆等

　　步驟：

　　1.備好材料：大米加糙米300克、香腸1根、土豆2個(gè)、速凍豌豆100克

　　2.將二種米淘洗干凈。

　　3.加入比平常煮飯稍微少一些的水，具體要根據(jù)蔬菜的水分定。

　　4.土豆切塊。

　　5.將土豆塊平鋪在大米上。

　　6.腸切片。

　　7.將香腸片平鋪在土豆塊上。

　　8.啟動(dòng)煮飯的電鍋。

　　9.電鍋跳了以后，揭開(kāi)蓋，將速凍豌豆倒入鍋中。

　　10.蓋上鍋蓋，再燜2分鐘即可食用。

　　以上主要介紹了香腸土豆糙米燜飯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn)，配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點(diǎn)就會(huì)消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買(mǎi)土豆時(shí)不要買(mǎi)皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“香腸土豆糙米燜飯的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。