海鮮粥營養(yǎng)又美味，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海鮮粥怎么做不腥 加點(diǎn)生姜可去腥提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下海鮮粥怎么做不腥：

　　材料：

　　大米粥，青蝦，花生油，鹽，胡椒粉，生姜，香蔥等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材：粥米、青蝦、香蔥、生姜等;

　　2.粥米，洗凈浸泡20分鐘;

　　3.青蝦洗凈，去蝦線，去蝦殼，放鹽、胡椒粉、油、腌制;

　　4.洗凈的粥米，放入鍋中，加入適量的清水;

　　5.按煲粥鍵，約45分鐘;PS：每個(gè)電飯鍋功能不同，煲粥時(shí)間略有不同

　　6.粥煮好之后，放入腌制好蝦、生姜絲加入;

　　7.蝦熬好熟之后，放香蔥、鹽拌均即可

　　以上主要介紹了海鮮粥怎么做不腥，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道粥喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于海鮮的相關(guān)知識(shí)。

　　吃海鮮的好處

　　預(yù)防血液凝固

　　因?yàn)楹ｕr含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內(nèi)血液的流動(dòng)，所以可以預(yù)防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預(yù)防作用。

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　因?yàn)楹ｕr含有的蛋白質(zhì)也是非常多的，而蛋白質(zhì)在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補(bǔ)充我們身體的蛋白質(zhì)，是很有好處的。

　　補(bǔ)充營養(yǎng)

　　因?yàn)楹ｕr中含有的礦物質(zhì)是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補(bǔ)充我們平時(shí)在蔬菜或者是其他的食物中補(bǔ)充不到的營養(yǎng)。

　　吃海鮮注意事項(xiàng)

　　忌啤酒

　　吃海鮮禁忌有很多，其中啤酒就是必須要禁忌的一種，特別是一些患有痛風(fēng)的患者，如果在吃海鮮的同時(shí)過量的飲用啤酒，勢必會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。像蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，如果尿酸過多的話不但會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起腎結(jié)石等病癥。

　　忌水果

　　在吃魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品的時(shí)候一定要特別的注意不要過量的食用一些含有維生素C的水果。因?yàn)樵诤．a(chǎn)品中含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣，而水果中則含有豐富的鞣酸，如果兩者同時(shí)食用的話不但會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合形成難溶的鈣，對胃腸道造成不良的刺激，甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　忌喝茶

　　對吃海鮮禁忌，喝茶同樣是其中的一種，在吃完海鮮后不能立即喝茶。這是由于在茶葉中也含有大量的鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。無論你是在食用海鮮前或后吃海鮮，喝茶都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。

　　以上就是關(guān)于：“海鮮粥怎么做不腥 加點(diǎn)生姜可去腥提味”的分享，希望對你有幫助。