花生許多人都很愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道杠杠的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“花生小酥餅的做法 美味營(yíng)養(yǎng)的甜點(diǎn)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下花生小酥餅的做法：

　　材料：

　　低筋面粉，花生醬，黃油，糖粉，堅(jiān)果，雞蛋，白糖，小蘇打等

　　步驟：

　　1.用料集合

　　2.堅(jiān)果先烤香，后碾碎待用

　　3.黃油室溫軟化后切小塊，加入花生醬用打蛋器打至蓬松

　　4.然后加入糖粉和白糖和蘇打粉繼續(xù)攪打均勻

　　5.把蛋液少量多次加入

　　6.每次加入必須攪打均勻后再入下一次的量，以至把蛋液全部加完

　　7.然后分次把低粉篩入，并拌切至完全無(wú)顆粒

　　8.倒入堅(jiān)果碎拌勻

　　9.用手小揉至成團(tuán)

　　10.每個(gè)小餅干保持在30克的樣子，搓圓

　　11.放入鋪有油紙的烤盤，再用手壓平

　　12.烤箱預(yù)熱到175度，上下火，中層，烘烤20-25分鐘，表面上色即可出爐

　　以上主要介紹了花生小酥餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于花生的相關(guān)知識(shí)。

　　花生的功效與作用

　　補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　花生中含有豐富的鈣質(zhì)，因此多吃花生可幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　提高智力

　　花生中含有十多種人體所需的氨基酸，特別是賴氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等對(duì)提高兒童的智力，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高大腦的記憶力等都具有很大的幫助。兒童多吃花生可促進(jìn)腦力發(fā)育，老年人適當(dāng)吃花生可預(yù)防老年癡呆癥，延緩腦細(xì)胞衰老。

　　延緩衰老

　　滋潤(rùn)皮膚：花生米中含有豐富的鋅可延緩腦功能衰退，增強(qiáng)人體記憶力，豐富的維生素e有助于滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，保持年輕態(tài)。

　　預(yù)防貧血

　　花生米的紅皮具有補(bǔ)血的作用，同時(shí)其中還豐富的維生素K具有止血的作用，同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)維生素K還具有很好的止血的作用，可輔助治療多種血性疾病

　　如何挑選花生

　　如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿; 如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤(rùn)、沒(méi)有外傷與蟲(chóng)蛀或白細(xì)粉。

　　以上就是關(guān)于：“花生小酥餅的做法 美味營(yíng)養(yǎng)的甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。