黃瓜可以生吃，可以當(dāng)面膜用，可以炒著吃，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃瓜炒蝦仁的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下黃瓜炒蝦仁的做法：

　　材料：

　　蝦，黃瓜，鹽，料酒，生抽，五香粉，花生油等

　　步驟：

　　1.冷凍的蝦化開凍沖洗干凈

　　2.去頭去蝦皮

　　3.用牙簽將蝦線挑出

　　4.沖洗干凈后加入0.5克鹽、料酒、生抽、五香粉拌勻腌制20分鐘

　　5.黃瓜沖洗干凈切薄片

　　6.鍋中放油燒熱后下入蔥花爆香

　　7.倒入蝦仁翻炒至變色

　　8.倒入黃瓜翻炒均勻

　　9.加剩余的鹽調(diào)味即可

　　以上主要介紹了黃瓜炒蝦仁的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黃瓜的相關(guān)知識。

　　黃瓜的保存方法

　　1-3天,存放的地方要陰涼、通風(fēng)、容易散熱。不要堆得太高太擠。已經(jīng)變軟的黃瓜，及時剔除吃掉。

　　黃瓜買回來要注意別碰掉刺兒，不要先切后洗或者切口后放置時間過長，這樣1.容易腐爛變質(zhì)，2.與外界接觸面加大，容易造成營養(yǎng)流失。

　　黃瓜的制作技巧

　　1.黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。

　　2.黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。

　　3.黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

　　以上就是關(guān)于：“黃瓜炒蝦仁的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。