南瓜味道香甜，營(yíng)養(yǎng)極豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜肉包子的做法 人見人愛的一款美味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下南瓜肉包子的做法：

　　材料：

　　南瓜泥，面粉，酵母，去皮前腿肉，香菇，胡蘿卜，花生油，鹽，生抽，蠔油，料酒，十三香，香蔥，雞蛋等

　　步驟：

　　1.南瓜泥倒入面包桶里，倒入面粉，在頂端挖個(gè)小坑放入酵母，選擇一個(gè)揉面程序，結(jié)束后留在面包機(jī)里發(fā)酵

　　2.面團(tuán)交給面包機(jī)，先來(lái)準(zhǔn)備肉餡：香菇去根部，沖洗干凈，切碎后擠干水份

　　3.豬肉洗凈切好，用料理機(jī)攪打成肉泥

　　4.胡蘿卜檫成蓉，切碎，擠干水份，擠出的胡蘿卜汁留著待用

　　5.香蔥洗凈切蔥花

　　6.肉餡里磕入一個(gè)雞蛋攪打均勻，放鹽和料酒攪打均勻

　　7.分三次倒入胡蘿卜汁攪打均勻

　　8.放入胡蘿卜、香菇、生抽、蠔油、十三香、蔥花攪打均勻

　　9.淋入香油攪打均勻，肉餡就拌好了，包上保鮮膜入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)

　　10.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，取出

　　11.揉面墊上撒少許干粉，把面團(tuán)揉至光滑，搓成長(zhǎng)條，再分成九份

　　12.取一份小面團(tuán)，粘上少許干粉，按扁，搟成中間厚四邊薄的圓皮

　　13.放上一大勺肉餡

　　14.捏成包子的形狀

　　15.依次做好

　　16.放入蒸籠里醒發(fā)三十分鐘

　　17.開大火蒸十五分鐘，燜五分鐘，即可出鍋享用

　　以上主要介紹了南瓜肉包子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款包子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長(zhǎng)期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3個(gè)月，切開的一周左右

　　南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。如果是切開的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜肉包子的做法 人見人愛的一款美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。