清蒸鱸魚這道菜集營養(yǎng)美味于一體，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內容是：“清蒸鱸魚怎么做才好吃 提前腌制很有必要”，一起來看下吧!

　　首先來看下清蒸鱸魚怎么做才好吃：

　　材料：

　　鱸魚，食鹽，姜，細香蔥，啤酒，蒸魚豉油，植物油等

　　步驟：

　　1.鱸魚去鱗去內臟清洗干凈，然后在背部輛邊各劃一刀深至將近1/2處

　　2.澆上啤酒、抹點鹽腌制15分鐘，蔥洗凈切細長絲待用

　　3.姜切絲，腌制好的鱸魚肚子內塞入姜絲，魚身擺上蔥段，燒開水，入鍋蒸8分鐘左右

　　4.取出，將汁倒掉，然后將蔥也去除，淋上蒸魚豉油，重新撒上蔥段，將植物油燒熱后澆上即可

　　以上主要介紹了清蒸鱸魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于鱸魚的相關知識。

　　巧去魚腥味

　　將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美;鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。

　　女人吃鱸魚的好處

　　1、補腦

　　鱸魚肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鱸魚最補腦。

　　2、補肝益脾

　　補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

　　3、維持神經系統(tǒng)的正常

　　銅能保護心臟，維持神經系統(tǒng)的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮。

　　4、益腎安胎

　　鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

　　5、幫助下奶

　　孕婦吃鱸魚不僅可以補身體，而且還能防治胎動不安以及乳汁分泌少的情況，鱸魚有下奶的功效可是讓眾多新手媽媽歡心不已。

　　以上就是關于：“清蒸鱸魚怎么做才好吃 提前腌制很有必要”的分享，希望對你有幫助。