黑芝麻湯圓味道超贊，營養(yǎng)又十分豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黑芝麻湯圓的做法 人見人愛的一款甜品”，一起來看下吧!

　　首先來看下黑芝麻湯圓的做法：

　　材料：

　　糯米粉，熱水，黑芝麻，豬油，蜂蜜等

　　步驟：

　　1.黑芝麻放入鍋中炒熟。

　　2.放入料理機(jī)中打成粉。

　　3.加入融化的豬油和蜂蜜，攪拌成能和成團(tuán)的狀態(tài)。放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。

　　4.分成小份滾圓。

　　5.糯米粉中加入熱水，用筷子攪拌成團(tuán)。

　　6.和成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

　　7.將糯米面滾成長條，分割成小劑子。將小劑子壓扁，放入黑芝麻餡。

　　8.收口朝下。

　　9.鍋中將水燒開，下入湯圓，煮到浮起來。

　　以上主要介紹了黑芝麻湯圓的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黑芝麻的相關(guān)知識(shí)。

　　黑芝麻的功效與作用

　　烏發(fā)潤發(fā)

　　現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　降血壓

　　黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對(duì)降血壓有一定的作用，在鉀被攝入到人體之后會(huì)促進(jìn)鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。

　　補(bǔ)鈣

　　提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

　　養(yǎng)顏潤膚

　　目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。

　　溫馨小提示

　　吃芝麻固然是對(duì)頭發(fā)好，但是吃多了會(huì)加速禿頭。黑芝麻吃過多會(huì)使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過一瓷勺。

　　以上就是關(guān)于：“黑芝麻湯圓的做法 人見人愛的一款甜品”的分享，希望對(duì)你有幫助。