小米營養(yǎng)價值極高，味道清香，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“養(yǎng)胃小米粥的做法 一款很清淡的養(yǎng)生粥”，一起來看下吧!

　　首先來看下養(yǎng)胃小米粥的做法：

　　材料：

　　小米，雞蛋，胡蘿卜，鹽，香油，白胡椒粉，蔥花等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.胡蘿卜洗凈后切成丁。

　　3.雞蛋煮熟后剝?nèi)ぁ?/p>

　　4.用刀切碎。

　　5.小米淘洗干凈后放入砂鍋。

　　6.胡蘿卜丁放入砂鍋。

　　7.在砂鍋中加入適量清水，大火燒開后改用文火燉煮。

　　8.小米粥八成熟的時候加入雞蛋碎，拌勻后繼續(xù)熬煮至米粒開花。

　　9.加入鹽、香油、白胡椒粉拌勻調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋。

　　以上主要介紹了養(yǎng)胃小米粥的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款粥喔。接著要給大家補充點關(guān)于小米的小知識。

　　如何挑選小米

　　優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，富有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)，聞起來具有清香味，無其它異味。質(zhì)量不佳的小米用手易捻成粉狀或易碎，碎米多，聞起來微有異味或有霉變氣味、酸臭味或不正常的氣味。

　　小米的保存方法

　　保存小米的方法，通常是將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。如果購買的新小米水分較大，不能暴曬，可陰干后再保存。另外，小米易遭餓類幼蟲等危害，可在盛放小米的容器內(nèi)放一袋花椒即可。

　　以上就是關(guān)于：“養(yǎng)胃小米粥的做法 一款很清淡的養(yǎng)生粥”的分享，希望對你有幫助。