芒果味道香甜，營養(yǎng)極豐富，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果千層的做法 味道超贊回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下芒果千層的做法：

　　材料：

　　純牛奶，糖，黃油，雞蛋，低粉，芒果，淡奶油，糖等

　　步驟：

　　1.牛奶，黃油，糖隔水融化

　　2.一個雞蛋大約50—60克，5個雞蛋也就差不多夠了

　　3.雞蛋攪開后放入低粉，攪拌成面糊

　　4.黃油跟糖隔水融化后倒進面糊里攪拌均勻

　　5.過篩

　　6.煎好晾涼后才能抹

　　7.芒果切小粒，就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了芒果千層的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款點心喔。接著要給大家補充點關于芒果的小知識。

　　芒果的挑選

　　看外皮

　　成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據(jù)成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

　　看色澤

　　我們在市面上看到的芒果，好像都是金黃金黃的。但是，在這里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黃的。一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟后也并非黃色。有一種產(chǎn)地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣，但是口味這個，見仁見智。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。

　　看手感

　　手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現(xiàn)凹痕，里面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來，發(fā)現(xiàn)果肉松動，可能里面已經(jīng)有點問題，只是沒有表現(xiàn)出來。

　　聞

　　成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現(xiàn)象。因為摘下來后，已經(jīng)是沒有營養(yǎng)供給、缺水，是成熟的過程。

　　溫馨小提示

　　1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。

　　2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

　　3、多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應。

　　以上就是關于：“芒果千層的做法 味道超贊回味無窮”的分享，希望對你有幫助。