土豆和茄子都是大眾都愛(ài)的一款菜，美味又營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格都超便宜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆拌茄泥的做法 這款菜美味又超有創(chuàng)意”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下土豆拌茄泥的做法：

　　材料：

　　茄子，土豆，食鹽，醋，蒜，芝麻醬等

　　步驟：

　　1.將土豆洗凈，削去外皮，切成小塊

　　2.茄子洗凈，不去皮，切成塊

　　3.把切好的土豆和茄子虛蓋上蓋子，放入微波爐，高火5分鐘后，取出攪拌一下，再高火3分鐘即可

　　4.微波加熱時(shí)，把芝麻醬用涼開水澥開，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和蒜，幾滴醋拌勻

　　以上主要介紹了土豆拌茄泥的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的小知識(shí)。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　土豆的適合體質(zhì)

　　一般人均可食用。尤適宜低蛋白飲食的腎病患者、糖尿病患者食用。

　　以上就是關(guān)于：“土豆拌茄泥的做法 這款菜美味又超有創(chuàng)意”的分享，希望對(duì)你有幫助。