豆腐皮味道清香，做法多多，極受人們的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌豆腐皮怎么燒 淋上醋會更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌豆腐皮怎么燒：

　　材料：

　　豆腐皮，小香蔥，香菜，醋，生抽等

　　步驟：

　　1.將材料準(zhǔn)備齊

　　2.將豆腐皮洗凈后，切長條

　　3.鍋里燒開水，將豆腐皮放入開水中，燙兩分鐘

　　4.把蔥切斜段

　　5.把醋，生抽，蔥段，香菜葉一起倒入豆腐皮上，再倒入油潑辣子

　　6.攪拌均勻，即可

　　以上主要介紹了涼拌豆腐皮的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款涼菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豆腐皮的小知識。

　　豆腐皮的食用方法

　　豆腐皮的食用方法非常繁多，無論是炒、煮、煎等都是非常不錯的。

　　炒：將豆腐皮撕成條狀，配以少量的時鮮蔬菜，同炒即可。

　　煮：將豆腐皮撕成條狀，放入沸水中稍煮加調(diào)味料即可。

　　煎：將豆腐皮浸濕攤平，入鍋煎成金黃色即可。

　　炸：將豆腐皮切成寸段，入沸油炸松即可。

　　豆腐皮的食用功效

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能夠有效防止血管硬化、預(yù)防心血管疾病、保護(hù)心臟的作用。

　　促進(jìn)骨骼生長

　　豆腐皮中含有多種礦物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)含量比較多，可以有效防止因為缺鈣所引起的骨質(zhì)疏松等癥狀，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，對于兒童以及老人的骨骼生長非常有利。

　　降低乳腺癌的幾率

　　制作豆腐皮的原材料豆腐中含有大豆異黃酮，可以調(diào)節(jié)乳腺對于雌激素的反應(yīng)，起到降低患上乳腺癌的幾率。另外，還可以有效預(yù)防白血病、直腸癌、肺癌、胃癌等疾病的發(fā)生。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌豆腐皮怎么燒 淋上醋會更入味喔”的分享，希望對你有幫助。