南瓜的香甜口味讓很多人流連忘返，它可以用來煮粥喝，可以用來做饅頭吃，還可以用來做餅吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜糯米小餅的做法 味道香甜回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜糯米小餅的做法：

　　材料：

　　雞蛋，南瓜，糯米，白糖等

　　步驟：

　　1、雞蛋二個

　　2、打入一深碗中。

　　3、打散。

　　4、加入糯米粉

　　5、攪勻，要求無干粉

　　6、南瓜取1/6，多少根據(jù)個人喜好。

　　7、去皮去籽切片，上鍋蒸熟

　　8、放入料理杯中打成南瓜泥

　　9、放入蛋液中，加入白糖和泡打粉，不喜歡泡打粉的可不加

　　10、攪勻，要求無疙瘩。

　　11、電餅刷少量油，舀入適量的蛋液，加熱

　　12、烙熟即可。

　　以上主要介紹了南瓜糯米小餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款小餅喔。接著要給大家補充點關(guān)于南瓜的小知識。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　1、完整的1-3個月，切開的一周左右

　　2、南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個3、月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜糯米小餅的做法 味道香甜回味無窮”的分享，希望對你有幫助。