海帶的功效多多，味道超鮮美，做法也是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶枸杞燉雞的做法 湯鮮味美又滋補”，一起來看下吧!

　　首先來看下海帶枸杞燉雞的做法：

　　材料：

　　雞肉，枸杞，海帶，鹽，料酒，生抽，老抽，水，八角，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.將蔥切段，姜切片，海帶切塊

　　3.將雞洗凈剁小塊。

　　4.鍋中放入水，放入雞塊焯一下水，去掉血水。

　　5.將焯過水的雞塊撈出，洗凈，瀝干水，放入高壓鍋中。

　　6.放入蔥段，姜片，八角

　　7.加入海帶，枸杞，料酒，生抽，老抽

　　8.最后加入水

　　9.蓋上蓋子，選擇燉雞，可以去玩了

　　10.雞燉好后，加入鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了海帶枸杞燉雞的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補充點關(guān)于海帶的小知識。

　　海帶的功效

　　1、防治甲狀腺腫

　　海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

　　2、降壓

　　海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;

　　3、降脂

　　海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;

　　4、抑制腫瘤

　　熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

　　5、提高免疫力

　　海帶能提高機體的體液免疫，促進(jìn)機體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;

　　溫馨小提示

　　1、別把海帶當(dāng)主食吃

　　不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

　　2、海帶不能長時間浸泡

　　海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

　　3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

　　吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

　　以上就是關(guān)于：“海帶枸杞燉雞的做法 湯鮮味美又滋補”的分享，希望對你有幫助。