熗拌海帶絲味道佳，營養(yǎng)價(jià)值極高，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“熗拌海帶絲的做法 醋是蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下熗拌海帶絲的做法：

　　材料：

　　海帶，柿子椒，洋蔥，食鹽，醋，蒜，花椒，生抽，植物油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原料，海帶提前浸泡好，洋蔥和柿子椒切絲，泡冰水里面，海帶切絲

　　2.鍋中放水，水開后放入海帶焯水，撈出，用涼水沖涼，淋干水分，放入碗中

　　3.放入鹽、洋蔥、蒜末和青椒，加入生抽、醋;

　　4.鍋中放植物油，油熱后放入花椒爆香，撈出花椒不要，乘熱倒入海帶絲中，攪拌均勻即可

　　以上主要介紹了熗拌海帶絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于海帶的小知識(shí)。

　　海帶的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

　　3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。

　　4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。

　　5.海帶中還含有大量的甘露醇。

　　海帶的存儲(chǔ)

　　將海帶密封后，放在通風(fēng)干燥處，就就可以保存很長時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“熗拌海帶絲的做法 醋是蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)”的分享，希望對你有幫助。

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