三絲土豆絲粉味道極好,很開胃,很多人都超喜歡吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“三絲土豆粉的做法 加點醋和干辣椒會更入味”,一起來看下吧!
首先來看下三絲土豆粉的做法:
材料:
土豆粉,黃瓜,胡蘿卜,洋蔥,油,大蒜,干辣椒,鹽,味精,白砂糖,陳醋,生抽等
步驟:
1.袋裝土豆粉2袋。
2.黃瓜,胡蘿卜,洋蔥洗凈待用。
3.大蒜拍末,干辣椒切段。
4.土豆粉入開水鍋中焯一分鐘。
5.撈出來過涼控水入盆中。
6.三絲放在土豆粉上面,蒜末,干辣椒放在頂部。
7.炒鍋點火入油燒熱。
8.熱油均勻地潑在輔料上面。
9.加入鹽,味精,糖,生抽,醋攪拌均勻就可以出鍋開吃了喔
以上主要介紹了三絲土豆粉的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道款粉喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的小知識。
吃土豆的注意事項
1.不吃發(fā)芽的土豆
已經(jīng)長芽的土豆禁止食用,大量食用會引起急性中毒。
2.去皮挖眼
吃土豆一定要去皮,有芽眼的部分應挖去,土豆皮中含有生物堿,大量食用會有惡心,腹瀉等現(xiàn)象。土豆切開后容易氧化變黑,屬正?,F(xiàn)象,不會造成危害。
土豆的存儲
1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱里,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用.
2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發(fā)芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。
以上就是關(guān)于:“三絲土豆粉的做法 加點醋和干辣椒會更入味”的分享,希望對你有幫助。
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