香菇不管是搭配青椒,還是搭配木耳,雞肉,都超美味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香菇榨菜肉絲的做法 超美味的搭配”,一起來看下吧!
首先來看下香菇榨菜肉絲的做法:
材料:
豬里脊肉,香菇,榨菜,青椒,生抽,淀粉,料酒,生姜絲,蒜頭等
步驟:
1.肉絲切好,加半湯匙料酒半湯匙生抽五克淀粉腌十分鐘
2.香菇切片
3.榨菜洗凈
4.中椒切絲
5.姜絲和蒜頭放油鍋炒香后撈出
6.放入腌好的肉絲翻炒
7.加入香菇翻炒出水
8.加榨菜絲翻炒
9.炒均勻后加1.5湯匙生抽
10.翻炒均勻
11.加入中椒絲翻炒均勻就可以出鍋開吃了喔
以上主要介紹了香菇榨菜肉絲的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香菇的小知識。
香菇的營養(yǎng)價(jià)值
1.香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸里,香菇就占了7種,并且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達(dá)80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等,所以風(fēng)味尤其鮮美。
香菇的存儲
新鮮香菇可用透氣膜包裝后,置于冰箱冷藏,可保鮮一星期左右,或直接冷凍保存。干香菇則應(yīng)放在密封罐中保存,并最好每個(gè)月取出,放置陽光下曝曬一次,可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷凍保存,以避免腐敗或生蟲。
以上就是關(guān)于:“香菇榨菜肉絲的做法 超美味的搭配”的分享,希望對你有幫助。
查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。