豇豆味道鮮美，維生素含量極高，可以炒著吃，燉著吃，煮著吃，曬干吃，還可以腌制著吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豇豆冬菜的做法 怎么做味道會更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下豇豆冬菜的做法：

　　材料：

　　豇豆，冬菜，鹽，蒜，白糖等

　　步驟：

　　1.根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好適量的蔬菜

　　2.豇豆切小丁，用水焯一下，撈起備用

　　3.1湯匙油翻炒冬菜，加入白糖半小匙，加入蒜

　　4.之后加入豇豆，鹽適量，拌勻就能起鍋了

　　以上主要介紹了豇豆冬菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豇豆的小知識。

　　豇豆的營養(yǎng)價值

　　1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。

　　2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。

　　3.豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。

　　4.豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　豇豆的存儲

　　豇豆通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，最好把它們洗干凈以后用鹽水氽燙并瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。

　　以上就是關(guān)于：“豇豆冬菜的做法 怎么做味道會更好”的分享，希望對你有幫助。

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