平常很多人中午一個人在家時就愛用雞蛋來炒飯吃，但并不是所有人都能炒好這款飯。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞蛋炒飯怎么做好吃 加點韭菜和醬油味道會更棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞蛋炒飯怎么做好吃：

　　材料：

　　米飯，韭菜，雞蛋，鹽，醬油等

　　步驟：

　　1.打好雞蛋，切好韭菜。

　　2.飯準備好。

　　3.鍋打火，放油。

　　4.油熱了放雞蛋。

　　5.雞蛋炒碎。

　　6.放韭菜炒香。

　　7.倒入飯繼續(xù)炒。

　　8.炒勻淋入一點醬油(少放一點顏色好看，放多了就黑了)。

　　以上主要介紹了雞蛋炒飯怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道飯喔。接著要給大家補充點關于雞蛋的小知識。

　　雞蛋的營養(yǎng)價值

　　1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。

　　2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

　　雞蛋的存儲

　　1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜。

　　2.放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個月。

　　以上就是關于：“雞蛋炒飯怎么做好吃 加點韭菜和醬油味道會更棒”的分享，希望對你有幫助。

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