西紅柿和土豆都是大眾都超愛的一款素菜，美味又營養(yǎng)，價格超實惠。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西紅柿炒土豆絲的做法 如何做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下西紅柿炒土豆絲的做法：

　　材料：

　　土豆，西紅柿，油，鹽，醬油，醋，蒜，味精等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.蒜切片放入油鍋爆香

　　3.放入之前切好的土豆絲

　　4.放入之前切好的西紅柿丁

　　5.翻炒兩分鐘之后加入少許醬油

　　6.加入少許醋

　　7.再鍋里加入適量水，因為土豆里含的淀粉太多，然后加入少量鹽，味精，翻炒兩分鐘出鍋就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了西紅柿炒土豆絲的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于西紅柿的小知識。

　　西紅柿的功效與作用

　　1.減緩色斑延緩衰老

　　番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽(yù)。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

　　3.可降脂降壓

　　降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　4.防止血栓的發(fā)生

　　患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

　　5.健胃消食

　　有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　西紅柿的存儲

　　紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　以上就是關(guān)于：“西紅柿炒土豆絲的做法 如何做會更入味”的分享，希望對你有幫助。

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