蒜苔一直都是很受人們喜歡的菜之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，搭配更是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜苔炒香腸的做法 做法簡(jiǎn)單但味道極好”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蒜苔炒香腸的做法：

　　材料：

　　蒜苔，香腸，鹽，雞粉，玉米油等

　　步驟：

　　1.首先把蒜苔洗干凈切段，香腸切成片。

　　2.鍋中加入玉米油，油燒開(kāi)放蒜苔。

　　3.翻炒一會(huì)加入五香粉，鹽。

　　4.大約炒五分鐘，放入切好的香腸。

　　5.再炒兩分鐘，加入一點(diǎn)雞粉就可以出鍋了。

　　以上主要介紹了蒜苔炒香腸的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蒜苔的小知識(shí)。

　　蒜薹的選購(gòu)

　　選購(gòu)蒜苔時(shí)，應(yīng)挑選條長(zhǎng)翠嫩，枝條濃綠，莖部白嫩的;如尾部發(fā)黃，項(xiàng)端開(kāi)花，纖維粗老的則不宜購(gòu)買。蒜苔老嫩的鑒別方法是：用指甲掐一下，如易掐斷又浸液多者為嫩，反之為老。

　　蒜薹的存儲(chǔ)

　　將蒜薹放在室內(nèi)陰涼潮濕處，用潮濕的黃沙蓋上，可以保持7-10天不變色。

　　以上就是關(guān)于：“蒜苔炒香腸的做法 做法簡(jiǎn)單但味道極好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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