海鮮菇因其獨特的鮮味和豐富的營養(yǎng)受到很多人的喜愛，它的做法也是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海鮮菇燒肉的做法 各種配料都要齊全才入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下海鮮菇燒肉的做法：

　　材料：

　　五花肉，海鮮菇，蔥，味極鮮，紅燒醬油，鹽，水，姜，蒜，冰糖，干辣椒，香葉，桂皮，花椒等

　　步驟：

　　1.五花肉帶皮，切成3-4毫米的薄片備用

　　2.海鮮菇洗凈備用

　　3.準(zhǔn)備好需要的調(diào)料

　　4.不粘鍋不放油，直接放五花肉中火煸炒至變色出油，這樣比較健康也不會太膩，如果選用的肉比較瘦就要先倒少許油再放肉

　　5.放入炒料，轉(zhuǎn)大火，爆香

　　6.放入味極鮮醬油及紅燒醬油翻炒至變色

　　7.放入水，稍沒過肉，開鍋轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

　　8.放入海鮮菇和鹽

　　9.翻炒均勻再燉10分鐘，海鮮菇會出湯，可以不加蓋大火收汁

　　以上主要介紹了海鮮菇燒肉的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于海鮮菇的小知識。

　　海鮮菇的營養(yǎng)價值

　　海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數(shù)種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的功效。

　　海鮮菇的食用方法

　　海鮮菇的食用方式多種多樣，通常用來煲湯、燉雞作為補品，亦可用來燉食或涮火鍋。常見的海鮮菇食譜有西蘭花炒海鮮菇、海鮮菇炒蘆筍等。

　　以上就是關(guān)于：“海鮮菇燒肉的做法 各種配料都要齊全才入味”的分享，希望對你有幫助。

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