在夏季很多人都愛吃番茄雞蛋湯，味道鮮美還能清熱去火。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄雞蛋湯怎么做好吃 一定要加點香蔥”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄雞蛋湯怎么做好吃：

　　材料：

　　番茄，雞蛋，香蔥，姜，香油，水淀粉等

　　步驟：

　　1原料：雞蛋2顆，香蔥3跟，番茄一個。

　　2準備一大碗水，放入姜絲燒開后放入一勺鹽。

　　3水燒開后放入切成粒的番茄，煮2分鐘。

　　4放入水淀粉。

　　5加了水淀粉的湯燒開后，倒入打散的雞蛋。

　　6出鍋后撒上切碎的香蔥淋上香油就好啦

　　以上主要介紹了番茄雞蛋湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補充點關(guān)于番茄的小知識。

　　番茄的功效與作用

　　1.減緩色斑延緩衰老

　　番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

　　3.可降脂降壓

　　降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　4.防止血栓的發(fā)生

　　患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

　　5.健胃消食

　　有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　番茄的存儲

　　紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　以上就是關(guān)于：“番茄雞蛋湯怎么做好吃 一定要加點香蔥”的分享，希望對你有幫助。

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