雞翅味道超鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“剁椒蒸雞翅怎么做好吃 加點(diǎn)料酒味道會(huì)更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下剁椒蒸雞翅怎么做好吃：

　　材料：

　　雞翅，油，鹽，生抽，剁椒，料酒，小蔥，姜，大蒜等

　　步驟：

　　1.將雞翅洗凈，備用。

　　2.將雞翅剁開，一分為二。

　　3.將雞翅放入熱水焯水。

　　4.加料酒去腥，

　　5.撈出，過清水，控干。

　　6.蔥姜蒜末準(zhǔn)備好。

　　7.剁椒準(zhǔn)備好。

　　8.熱鍋放油。

　　9.倒入剁椒，炒香。

　　10.加蔥姜蒜末，炒香。

　　11.放入焯水的雞翅，翻炒至表面微黃。

　　12.加鹽調(diào)味。

　　13.翻炒均勻。

　　14.將炒過的雞翅盛入大碗中。

　　15.將裝有雞翅的碗放入蒸鍋內(nèi)。

　　16.加生抽調(diào)色調(diào)味。

　　17.大火燒開，轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘即可。

　　以上主要介紹了剁椒蒸雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的小知識(shí)。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　雞翅的存儲(chǔ)

　　低溫冷凍保存。

　　以上就是關(guān)于：“剁椒蒸雞翅怎么做好吃 加點(diǎn)料酒味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“