蓮藕味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下紅棗蓮藕排骨湯的做法:
材料:
排骨,蓮藕,紅棗,香菇,姜,料酒,鹽等
步驟:
1.鍋入清水燒開(kāi),放入料酒和洗凈的排骨掉水
2.蓮藕去皮切塊備用
3.掉過(guò)水的排骨放入電燉鍋,放入香菇
4.放入紅棗和姜片,注入適量清水
5.電燉鍋大火煮開(kāi),改小火二個(gè)半到三個(gè)小時(shí),喜歡肉爛點(diǎn)可以多燉會(huì)。
6.出鍋放鹽既可,喜歡味精的可以加點(diǎn)味精。
以上主要介紹了紅棗蓮藕排骨湯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蓮藕的小知識(shí)。
蓮藕的功效與作用
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
藕的存儲(chǔ)
1.保存蓮藕不要用清水清洗,可以糊上一些泥巴,放在陰涼濕潤(rùn)處保存。
2.沒(méi)切過(guò)的蓮藕可在室溫中放置一周的時(shí)間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過(guò)的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個(gè)星期左右。
以上就是關(guān)于:“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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