雞腿很多人都愛吃，它的做法也是多多，但是要做的好吃也是需要一些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蜜汁雞腿的做法 色澤美觀味道香鮮”，一起來看下吧!

　　首先來看下蜜汁雞腿的做法：

　　材料：

　　雞腿，蒜末，生抽，鹽，生抽，蜂蜜，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.雞腿洗凈在開水鍋里煮去血水撈出

　　2.蔥姜蒜切末備用

　　3.雞腿放盆里，放上蔥姜蒜末和鹽拌勻

　　4.加一勺生抽

　　5.一勺蜂蜜。

　　6.拌勻后蓋上蓋腌半小時。

　　7.雞腿腌好后放微波爐架上烤八分鐘

　　8.取出來在表皮上再涂一層蜂蜜

　　9.為了不讓表皮太干，再進微波爐的時候，我放在保鮮袋里。

　　10.再烤了五分鐘，很軟，很香的雞腿可以開吃啦。

　　以上主要介紹了蜜汁雞腿的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美味的雞腿喔。接著要給大家補充點關(guān)于雞腿的小知識。

　　雞腿的選購技巧

　　新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結(jié)實而有彈性，干燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復(fù)原;不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的痕跡。

　　雞腿的功效

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　以上就是關(guān)于：“蜜汁雞腿的做法 色澤美觀味道香鮮”的分享，希望對你有幫助。

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