平常很多人都愛(ài)吃香蕉，其實(shí)香蕉也能做成餅吃喔，估計(jì)很多人都沒(méi)想到吧!接著要給大家分享的內(nèi)容是：“香蕉餅的做法 色澤金黃味道香甜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香蕉餅的做法：

　　材料：

        香蕉，雞蛋，面粉等

　　步驟：

　　1、先將一枚雞蛋打散;

　　2、將香蕉剝皮后，用刀壓一下，然后放入蛋液中，攪拌成糊狀;

　　3、放入一些面粉，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道;

　　4、再進(jìn)行攪拌，注意的是，面粉不要放得過(guò)多，攪拌的糊要稍稠一點(diǎn)就可以了;

　　5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來(lái)回變換火的大小.然后把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;

　　6、一面烙好后，再進(jìn)行翻面;

　　7、可以切成小方塊，以方便孩子吃;

　　8、切好后，裝盤(pán)，再配上小叉子，還有點(diǎn)西餐的味道吧;

　　以上主要介紹了香蕉餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以學(xué)著做給自己的家人朋友吃喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蕉的小知識(shí)。

　　香蕉的挑選

　　1.觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果;果皮全青的為過(guò)生果;果皮變黑的為過(guò)熟果。

　　2.手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果;果肉硬結(jié)的為過(guò)生;易剝離的為過(guò)生果;剝皮粘帶果肉的為過(guò)熟果。

　　3.口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果;肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過(guò)生果;澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過(guò)熟果。

　　溫馨小提示

　　1.香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃

　　香蕉屬于寒性食物，體質(zhì)偏虛寒者如果經(jīng)常吃或一次吃的較多，可導(dǎo)致腹瀉等情況，影響身體健康。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。

　　2.長(zhǎng)期吃香蕉易痛經(jīng)

　　香蕉屬于寒性食物。在月經(jīng)期間吃過(guò)多過(guò)冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會(huì)致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成痛經(jīng)。

　　3.香蕉多吃也會(huì)胖

　　雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效，但是香蕉屬高熱量水果，所含的熱量較大，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。如果吃多了卻不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話，也會(huì)發(fā)胖。

　　4.長(zhǎng)期空腹吃香蕉有害健康

　　長(zhǎng)期空腹食用香蕉，非但對(duì)胃酸分泌不利，還可因營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)于單一造成貧血。

　　以上就是關(guān)于：“香蕉餅的做法 色澤金黃味道香甜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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