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    芝麻糊的做法 改善白頭發(fā)的佳品

       芝麻糊大家都喝過,味道鮮甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且價(jià)格便宜,頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“芝麻糊的做法 改善白頭發(fā)的佳品”,一起來學(xué)習(xí)下吧!

      芝麻糊的做法:

      材料:

      山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克

      做法:

      1、粘米洗干凈,用水浸1小時(shí),隔干水,備用;

      2、山藥洗干凈,切成小顆粒;

      3、黑芝麻洗干凈,隔干水,熱鍋炒,炒干水并有香味發(fā)出,熄火,備用;

    芝麻糊的做法  改善白頭發(fā)的佳品
    芝麻糊

      4、將粘米、淮山和黑芝麻,加水和鮮牛奶,放入攪拌機(jī)攪碎,攪碎后的漿用篩隔去渣;

      5、鍋中放入冰糖和清水,溶化過濾后炒開,將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi),加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,即可食用。

      芝麻的功效與作用

      味甘,性平。能補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無力;產(chǎn)后血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。

      1.防治皮膚炎癥

      芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防治各種皮膚炎癥。

      2.養(yǎng)血護(hù)膚

      芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。

      3.滋補(bǔ)養(yǎng)生

      黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。

      4.通便

      因芝麻含脂肪甚多,故能潤(rùn)腸通便,對(duì)腸液減少引起的便秘,單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。

      5.促進(jìn)骨骼發(fā)育

      芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

      6.延年益壽

      可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。

      7.預(yù)防高血壓

      芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣,胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預(yù)防高血壓的效果很好。

      8.護(hù)發(fā)

      它們有幫助消化、維護(hù)皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。

      芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1.含大量脂肪油,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。

      2.芝麻中含有豐富的維生素B族,適合長(zhǎng)期素食者。

      芝麻的選購(gòu)

      良質(zhì)芝麻的色澤鮮亮、純凈;外觀白色,大而飽滿,皮薄,嘴尖而小。次質(zhì)芝麻的色澤發(fā)暗;外觀不飽滿或萎縮,嘴尖過長(zhǎng),有蟲蛀粒、破損粒。

      黑芝麻的鑒別方法:

      1.找出一個(gè)斷口的黑芝麻,看斷口的部分的顏色,如果斷口部分也是黑色的,那就說明是染色的;如果斷口部分是白色的,那就說明這種黑芝麻是真的。

      2.可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn)?,在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。

      3.品嘗味道:真正的黑芝麻吃起來不苦,反而有點(diǎn)輕微的甜感,有芝麻香味,不會(huì)有任何異味;而染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味,或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發(fā)苦。

      芝麻的存儲(chǔ)

      存放在干燥的罐子里,蓋起來,放在通風(fēng)避光的地方。

      以上就是關(guān)于:“芝麻糊的做法 改善白頭發(fā)的佳品”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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