披薩大家都吃過(guò)，不僅外表漂亮，而且超極好吃，很受大人和小孩的喜歡，那這么好吃的披薩，你知道它的做法嗎？今天這篇文章就是教你做培根披薩的，一起來(lái)看下吧！

　　披薩的做法：

　　教你做培根披薩：

　　原料：高筋面粉

　　配料：牛奶，培根，酵母，培根，洋蔥，玉米，青豆，白砂糖等

培根披薩

　　步驟：

　　1、將制作面餅的食材揉成起勁的面團(tuán)，及擴(kuò)展階段。（鹽和糖在面粉里拌勻后，再加入酵母。）

　　2、蓋上保鮮膜，放在溫暖的環(huán)境下發(fā)酵至2倍大

　　3、將披薩餡料準(zhǔn)備好

　　4、將醒發(fā)好的面團(tuán)揉出空氣，搟成面皮，放在抹油的披薩盤(pán)中，將面餅整形成中間薄四周后的面餅

　　5、用叉子在餅底叉出小孔，放置20分鐘

　　6、餅底涂上披薩醬，撒上馬蘇，撒上培根等餡料，在最上層鋪上馬蘇，撒上香料和芝士粉

　　6、烤箱160℃預(yù)熱，烤15分鐘，即可

　　小竅門(mén)：

　　1、家庭自制披薩的面粉選擇多樣，可以用超市里的普通高粉，也可以用制作面包的高粉，或加入適量低粉。

　　2、做厚底披薩的面筋最好揉到擴(kuò)展階段，口感會(huì)更好。

　　吃披薩的注意事項(xiàng)

　　一、披薩可是“藏鹽大戶”

　　在面餅、醬料和奶酪中,都含有相當(dāng)數(shù)量的鹽分,常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達(dá)到600毫克。因此,建議選擇蔬菜多的披薩餅,每餐別超過(guò)兩角,避免經(jīng)常食用。

　　1、限鹽可以降血壓

　　通過(guò)對(duì)群體調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,高鹽飲食的人群,其高血壓的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低鹽飲食的人群。我國(guó)高血壓患病率年均約7%,而且呈北高南低的明顯差異,這和地區(qū)間鹽分?jǐn)z入量的高低分布變化呈現(xiàn)出明顯的相關(guān)關(guān)系。

　　2、鹽多導(dǎo)致鈣流失

　　食鹽量過(guò)大是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ驗(yàn)槟I臟每天都會(huì)將過(guò)多的鈉隨尿液排出體外,每排泄1000毫克的鈉,同時(shí)損耗大約26毫克的鈣。人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗量也越大,最終必然會(huì)影響到骨骼的正常生長(zhǎng)。

　　二、吃2片就該適可而止

　　其實(shí),一般女生吃個(gè)兩片,再搭配湯或飲料,一定能吃個(gè)至少8分飽。千萬(wàn)別貪多,到吃到飽的比薩餐廳猛吃,要記得,多吃1片就等于多吃200卡。

　　三、不要用雙倍份量的起司

　　喜歡吃起司的人,一定不會(huì)放棄美味的芝心比薩,雖然起司屬于乳制品,有助于補(bǔ)充鈣質(zhì),但熱量、脂肪量都很高, 請(qǐng)克制一下吧。

　　四、不要用白醬取代番茄醬

　　白醬是比薩最近興起的新風(fēng)潮,法式的白醬,有濃濃的奶味,深受許多女生喜愛(ài),但酸酸的番茄醬更營(yíng)養(yǎng),可以抗氧化。

　　五、慎選配料,就能控制熱量。

　　配料是影響比薩熱量的最大因素,一般的大比薩,依配料不同,1/ 8塊約為150-220卡。選擇配料時(shí)盡量以海鮮、蔬果等食材為主,避開(kāi)培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量較高的食材。如果再加上蘑菇、青椒、洋蔥、蕃茄等配料,營(yíng)養(yǎng)方面就可取得相當(dāng)不錯(cuò)的平衡!現(xiàn)在許多比薩都添加了新鮮的香濃番茄醬汁,也有只加蔬菜、菇類等的田園青蔬口味,對(duì)于想要健康窈窕,又想要享受方便的女生,真是最好的選擇。

　　以上就是關(guān)于：“披薩的做法  教你做培根披薩”的分享，你學(xué)會(huì)了嗎？希望對(duì)你有幫助。

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