豬血營(yíng)養(yǎng)很高,頗受人們歡迎,豬血的做法很多,常見(jiàn)的:豬血湯、豬血粉等,今天要介紹的是:青椒炒豬血怎么做好吃,一起來(lái)看下這道菜的做法吧!
豬血的做法:
青椒炒豬血怎么做好吃:
原料:豬血,青椒
配料:姜,油,醋,生抽等
步驟:
1.豬血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的塊狀,青椒撕成小片
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.一片一片放入豬血
4.用鏟子慢慢翻動(dòng)
5.逐個(gè)翻面
6.放入青椒
7.依次放入鹽,胡椒粉,生抽,最后滴入適量醋即可
注意事項(xiàng):
1、豬血切大塊但是不宜太厚
2、放少許醋和胡椒粉殺腥
3、放的時(shí)候慢慢推,含有水分防止濺傷
以上就是關(guān)于:“豬血的做法 青椒炒豬血怎么做好吃”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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