穿心蓮具有清熱解毒的功效,還能治療咳嗽哦。下面我們就一起學(xué)習(xí)穿心蓮的做法：
做法一
材料：穿心蓮250克，白糖，蘋果醋，鹽，芝麻油
步驟
1.穿心蓮洗凈后瀝干水分，放進(jìn)大碗中
2.將適量鹽、白糖、蘋果醋、香油調(diào)成汁
3.澆在穿心蓮上即可
做法二
食材用料：穿心蓮1盒、蒜蓉適量、醋少許、香油少許、鹽少許、雞精少許
步驟
1.洗凈去老根。
2.鍋中做水，水開關(guān)火下入穿心蓮焯水。
3.焯水過涼水撈出控干水。
4.下入蒜蓉，醋，鹽，雞精，香油拌勻。
5.拌好成入盤中。爽口清香。
以上就是關(guān)于穿心蓮的做法介紹，希望對你有幫助。
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