可樂煲姜怎么做?可樂煲姜也就是用可樂煮生姜，兩者結(jié)合煮著喝可以治療風(fēng)寒型感冒。那么，在家怎么做可樂煲姜呢?下面，我們就來看看可樂煲姜的做法介紹。

　　可樂煲姜的做法

　　材料：姜、檸檬、可樂

　　做法：

　　1、可樂取適量，一杯或一碗。倒入鍋中，再添加少許;

　　2、去皮生姜切片，刀背輕拍姜片，破壞纖維出汁;

　　3、開鍋至沸騰，再下姜片;

　　4、改中火煮3-5分鐘;

　　5、檸檬去皮，切絲，放入鍋中;

　　6、關(guān)火，悶煮1-2分鐘;

　　7、全部倒入碗中!放置溫?zé)?稍稍有些燙嘴最好)喝下。

　　生姜的營養(yǎng)價值

　　姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口，味道清香。

　　生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。

　　生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

　　生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。

　　以上就是關(guān)于可樂煲姜的做法介紹，希望對您有所幫助!

　　掃一掃下面的二維碼，即可獲取更多美食資訊！

查查吧公眾號“每日一菜”