香蕉蛋糕怎么做好吃?香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。香蕉也可以做成蛋糕，味道也是不錯的。下面，我們就來看看香蕉蛋糕的做法。

　　香蕉蛋糕怎么做好吃

　　材料：雞蛋、玉米油、低筋面粉、細砂糖、泡打粉、椰蓉、香蕉、耐烤巧克力豆

　　做法：

　　1、雞蛋、玉米油、細砂糖混合，用打蛋器攪拌;

　　2、篩入混合均勻的粉類、巧克力豆，翻拌均勻;

　　3、倒入已鋪好烤紙的烤盤，表面抹平;

　　4、間隔將香蕉段插入面糊中;

　　5、表面再撒上椰蓉;

　　6、入預熱180度的烤箱，中下層，25分鐘左右;

　　7、表面變成金黃色，取出即可食用。

　　香蕉的適宜與禁忌

　　適宜人群

　　香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、 大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高 血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時，對便秘、消化不良等癥狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

　　不適人群

　　1、體質偏虛寒者

　　香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

　　2、空腹的人

　　香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢?因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環(huán)，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

　　3、關節(jié)炎患和糖尿病患者

　　香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積。關節(jié)炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

　　4、腎炎患者

　　腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

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