胡蘿卜餃子怎么做?餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。下面,我們就來(lái)看看胡蘿卜餃子餡的做法。
胡蘿卜餃子餡的做法
材料:餃子皮、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、娃娃菜、油、鹽
做法:
1、紫甘藍(lán)、娃娃菜洗凈,切碎,放在盆中;
2、盆中放入鹽,將紫甘藍(lán)、娃娃菜腌制一會(huì);
3、胡蘿卜洗凈切碎;
4、熱鍋燒油,放入切碎的胡蘿卜加鹽煸炒一會(huì);
5、炒好后盛起備用;
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