五、奶酪的做法大全之奶酪焗紅薯的做法
材料:紅薯、雞蛋黃、奶酪、淡奶油、黃油、白砂糖
做法:
1、選擇中等大小的紅薯,洗凈,對(duì)半剖開;
2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右,至紅薯熟透變軟;
3、用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的紅薯殼待用;
4、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃,攪拌均勻;
5、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中,抹平;
6、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上,放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右,至奶酪融化變色即可。
六、奶酪的做法大全之金牌乳酪玉米糕的做法
材料:玉米餅、奶酪、雞蛋、牛奶、無花果
做法:
1、玉米餅和奶酪用叉子壓碎;
2、加入雞蛋、牛奶拌勻;
3、倒入鍋?zhàn)踊蚰>呃?,鋪進(jìn)切開的無花果;
4、烤箱預(yù)熱220度,上下火烤25分鐘;
5、經(jīng)過高溫的烘焙,無花果的顏色變得驚人的紅艷。
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