下面為大家介紹的就是臘八蒜怎么做好吃，快去看看吧!

　　臘八蒜怎么做好吃：

　　材料：紫皮蒜、米醋

　　臘八蒜怎么做好吃——步驟：

　　1. 盡量的買最外皮帶著泥的紫皮蒜，這是一種沒經(jīng)過處理的紫皮蒜，環(huán)保健康

　　2. 將紫皮蒜剝?nèi)ネ馄?/p>

　　3. 再掰成散瓣狀，弄干凈后洗手再剝最里面的一層皮，回頭蒜瓣就不用濕水洗了

　　4. 剝好皮的紫皮蒜 米醋一袋

　　5. 將紫皮蒜瓣分別放入兩個無油無水的玻璃瓶里，我泡了兩種口味的，一瓶加了冰糖，另一瓶就只放醋

　　6. 將米醋倒入瓶中，沒過紫皮蒜

　　7. 擰緊蓋子放冰箱冷藏，到年三十就可以拿出來吃了

　　8. 若想蒜能快速的變綠，那就加大溫差，白天曬太陽，夜晚放冰箱冷藏，很快就會綠，大概也就3-4天

　　9. 或者將米醋加一大塊冰糖倒入鍋中煮開再冷涼，然后再放入紫皮蒜泡，放冰箱冷藏也能快速的變成綠色

　　上文為大家介紹的就是臘八蒜怎么做好吃，你學會了嗎?