下面為大家介紹蘿卜燉羊肉的做法，快去看看吧!
蘿卜燉羊肉的做法：
材料：羊肉600g，白蘿卜300g，油、醬油、白糖、料酒、陳皮、姜、香葉、桂皮、草果、八角、鹽適量。
蘿卜燉羊肉的做法——步驟：
1.羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水，然后控干水。
2.砂煲下油，放姜片炒香。
3.將羊肉放入，下醬油，白糖，料酒炒至上色。
4.將陳皮、桂皮、八角，香葉、草果、鹽放入加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個(gè)半小時(shí)。
5.待一個(gè)小時(shí)半后，倒入白蘿卜，繼續(xù)燉煮，至湯汁收稠，白蘿卜酥軟即可出鍋。
上文為大家介紹的就是 蘿卜燉羊肉的做法，你學(xué)會了嗎?
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