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粉蒸肉的做法講解 嫩而不糜米粉油潤(rùn)

深圳查查吧 作者：tytcgn 2015-08-26 15:13

 　　粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁，下面為大家介紹粉蒸肉的做法：

　　粉蒸肉的做法：

　　主料：五花肉200g

　　輔料：蠔油30ml、姜、蒜20g、鹽5g、生抽20ml、料酒20ml、香油20ml、五谷雜糧粉100g、土豆200g

　　粉蒸肉的做法——步驟：

　　1.五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、鹽、料酒

　　2.加入生抽和蠔油、香油并拌均勻，加入五谷雜糧粉再次拌勻

　　3.碗底放入土豆塊，然后將肉碼在土豆上放入高壓鍋中壓二十分鐘即可

粉蒸肉的做法

　　粉蒸肉的做法是不是很簡(jiǎn)單呀?快去試試吧~

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