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紅燒茄子的做法 漢族傳統(tǒng)的佳肴

  紅燒茄子是一道歷史久遠(yuǎn)的漢族傳統(tǒng)佳肴,此菜是素菜中的精細(xì)者。鮮香適口,外酥里嫩,味美多汁,下面來介紹紅燒茄子的做法:

  紅燒茄子的做法:

  主料:茄子1條

  輔料:油適量、花椒3個、鹽適量、蒜3個

  紅燒茄子的做法——步驟:

  1.把調(diào)料切好

  2.倒入少量鹽,雞精,料酒,味極鮮,和淀粉拌好調(diào)料

  3.先放辣椒爆炒一分鐘,然后倒入茄子炒至熟

  4.然后倒入調(diào)好的調(diào)味汁,炒幾分鐘即完成

  5.完成裝盤

紅燒茄子的做法

  紅燒茄子的做法你學(xué)會了嗎?是不是很簡單呢~

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