紅燒排骨是一款很經(jīng)典的家常菜，想要做到零失敗并不難。新手也可以做出美味紅燒排骨，試試看吧!一起來看下面教大家的紅燒排骨的做法吧!

　　紅燒排骨的做法：

　　主料：排骨800g

　　輔料：生抽、老抽、料酒、鹽1.5茶匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒、大蔥1段、姜1塊、八角2個、花椒半湯匙

　　紅燒排骨的做法——步驟：

　　1.鍋里放水和花椒煮開。

　　2.放入排骨大火煮開。

　　3.排骨撈出洗凈瀝干水備用。

　　4.鍋里放油，小火炒蔥姜八角。

　　5.倒入排骨炒到微黃。放入干辣椒，繼續(xù)煸炒排骨邊緣焦黃。

　　6.沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽，放入五香粉。

　　7.兌水淹沒排骨，大火燒開。

　　8.轉(zhuǎn)小火燉30-50分鐘。調(diào)入鹽。

　　9.大火收汁到粘稠，出鍋調(diào)入雞精即可。

　　紅燒排骨的做法你學會了嗎?是不是很簡單啊?非常簡單的家常菜喲!