海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品。因此，海帶食品越來(lái)越受到廣大群眾的歡迎。下面來(lái)教大家香辣海帶絲的做法：

　　香辣海帶絲的做法：

　　主料：海帶絲

　　輔料：干辣椒5個(gè)、蒜苗、大蒜、生姜、香菜、白醋、香醋、生抽、花椒油、糖、芝麻

　　香辣海帶絲的做法—步驟：

　　1. 將海帶絲洗凈切成長(zhǎng)段，誰(shuí)燒開(kāi)加入1勺白醋，將海帶絲放水中煮15-20分鐘，撈出后放在涼水中。

　　2. 將干辣椒切小圈，蒜生姜切成末，蒜苗切小粒備用。

　　3. 鍋中倒適量油燒熱，倒些許花椒油，將干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入，小火爆出香味，關(guān)火后加適量香醋、生抽、糖，充分拌勻放幾分鐘，作為調(diào)料汁備用。

　　4. 將瀝干水的海帶絲、香菜段放入大容器中，加入上面的調(diào)汁、芝麻拌勻即可。

　　香辣海帶絲的做法你學(xué)會(huì)了嗎?香辣味可以很好的掩蓋海帶絲的腥味，以前不喜歡吃海帶絲的朋友也可以嘗試一下!