雞是家庭中常見的一種肉食，雞的做法有很多種，其中燉雞湯的就是其中比較有營養(yǎng)的一種做法，雞湯怎么燉營養(yǎng)又好喝，在冬季這種比較敏感的季節(jié)，多喝一些雞湯對提高身體免疫力有很好的療效。一起看一下：

　　雞湯怎么燉營養(yǎng)又好喝?

　　主料：三黃雞(1只)

　　調料：枸杞(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)

　　雞湯的做法：

　　1 三黃雞洗凈，去掉內臟和雞油。

　　2 蔥切段，姜切片。

　　3 枸杞用水泡發(fā)。

　　4 鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用。

　　5 焯水的三黃雞用清水洗凈血沫。

　　6 加入蔥姜 料酒 大火燒開。

雞湯怎么燉營養(yǎng)又好喝 提高身體免疫力（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7 撇去浮沫，轉小火煲至1小時。

　　8 用勺撇去雞湯上的油脂。

　　9 盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

　　雞湯的做法有很多，里面加的食材也不一樣，那么經(jīng)過今天的介紹，雞湯怎么燉營養(yǎng)又好喝你知道了吧!