主料：面條500g

　　輔料：烤香菇 青菜 鹽 雞精 豉油雞汁 蔥花 植物油

　　1.青菜洗凈，炒熟

　　2.香菇去根，洗凈，放些調(diào)料，放烤箱烤熟。

　　3.面條放開(kāi)水煮熟，撈出

　　4.用植物油，雞精，鹽，李錦記豉油雞汁攪拌好

　　5.放上青菜，香菇，撒些蔥花即可

　　涼拌面的做法：五彩涼拌面

　　主料：面條150g 黃瓜30g 胡蘿卜30g 雞脯肉100g 紫甘藍(lán)30g 包菜30g

　　輔料：橄欖油 鹽2g 芝麻醬2勺 姜5g 蔥5g 蒜泥20g 生抽15g 醋15g 糖3g 香油適量 雞精適量 腐乳5g

　　1.原料

　　2.黃瓜、胡蘿卜紫甘藍(lán)、包菜洗凈，切細(xì)絲

　　3.調(diào)料

　　4.鍋中倒入清水，放入姜片、蒜片和雞腿，煮10多分鐘至熟

　　5.晾涼后將雞腿肉撕成細(xì)絲

　　6.芝麻醬里倒入適量涼開(kāi)水稀釋，按自己的口味加入適量蒜泥、鹽、醬油、醋、糖、腐乳、香油、雞精，攪拌均勻

　　7.包菜焯水

　　8.紫甘藍(lán)焯水

　　9.胡蘿卜焯水

　　10.湯鍋倒入足量水煮沸，放入面條，大火煮開(kāi)后倒入半碗涼水，再次煮沸。煮熟的面條過(guò)冷水，瀝干，倒入少量橄欖油攪拌以免粘連。

　　將面盛入碗中，放上各種細(xì)絲，淋上醬汁即可

　　涼拌面的做法：韓式糯米涼拌面

　　主料：農(nóng)心糯米涼拌面1包

　　輔料：油 鹽 洋蔥半個(gè) 西紅柿半個(gè) 韓式辣椒醬1勺

　　1.原材料準(zhǔn)備

　　2.洋蔥、西紅柿切丁

　　3.鍋中少許油，放入洋蔥、西紅柿翻炒

　　4.加入拌面里面的醬料和辣椒醬(沒(méi)有拌面醬可用番茄醬代替啦)

　　5.加水收汁

　　6.鍋中加水煮開(kāi)下面煮3分鐘

　　7.撈出來(lái)過(guò)涼水

　　8.盛入碗中

　　9.加入方才的醬

　　10.拌一下就可以開(kāi)吃啦

　　上面的各種涼拌面的做法給大家做參考啦。